RAW vs. JPEG vs. HEIF: Which Format Should You Use?

您拍攝的每張數位相片都會以特定的格式儲存，這決定了它的檔案大小、影像品質、編輯彈性以及長期相容性。大多數人最常遇到的三種格式是 JPEG、HEIF（有時標記為 HEIC）和 RAW。每種格式都代表著不同的權衡，而最佳選擇取決於您拍攝相片後的用途。

這不是一個只有唯一標準答案的問題。專業攝影師、業餘愛好者以及主要用手機拍攝午餐的人，都將從不同的方式中受益。了解每種格式的作用以及您需要付出的代價，可以讓您做出明智的決定，而不是單純使用裝置的預設設定。

每種格式是什麼

JPEG（聯合圖像專家小組）自 1992 年以來一直是標準的影像格式。當相機儲存 JPEG 時，它會處理原始的感光元件數據，進行銳利度和色彩校正等調整，使用破壞性壓縮對結果進行壓縮，並捨棄原始感光元件數據。輸出的是一個緊湊、已完成的檔案，可直接檢視、分享或列印。現有的每部裝置、瀏覽器和應用程式都可以開啟 JPEG。它是數位影像的通用語言。

破壞性壓縮意味著永久刪除部分影像數據以減少檔案大小。在高畫質設定下，大多數觀眾看不出這種損失。在極端的壓縮級別下，瑕疵會變得肉眼可見：漸層中的區塊狀修補、邊緣周圍的光暈，以及細節的流失。每次開啟、編輯並重新儲存 JPEG 時，品質都會進一步受損，因為壓縮會再次應用於已經壓縮過的檔案。

HEIF（高效率圖檔格式）是 JPEG 的現代替代方案。自 2017 年的 iOS 11 開始，Apple 將其採用為 iPhone 上的預設相片格式，並使用 HEIC 副檔名。HEIF 使用更先進的壓縮演算法（基於 HEVC 影片編碼），產生的檔案比同等品質的 JPEG 小了大約 40% 到 50%。一張 4MB 的 JPEG 相片若存為 HEIF 可能只有 2MB，且視覺品質沒有差別。

除了更小的檔案大小外，HEIF 還支援 JPEG 所缺少的特性：10 位元色彩深度（JPEG 限制為 8 位元）、透明度、影像序列和深度圖。在幾乎所有可衡量的方面，它都是一種技術上更優越的格式。它的限制在於相容性。雖然自 2017 年以來支援已大幅擴展，但在涉及舊版軟體、某些網頁平台和非 Apple 生態系統的工作流程中，HEIF 檔案仍可能會遇到阻礙。

RAW 不是單一格式，而是一個類別。每個相機製造商都使用自己專有的 RAW 格式：Canon 使用 CR3，Nikon 使用 NEF，Sony 使用 ARW，Fujifilm 使用 RAF，依此類推。Apple 的手機可以擷取 Apple ProRAW（基於 DNG）。所有 RAW 格式的共同點在於，它們保留了相機感光元件未經處理的數據，沒有壓縮瑕疵，沒有固化的色彩調整，也沒有捨棄任何資訊。

RAW 檔案不是完整的影像。它是一組需要經過處理（在 Lightroom、Capture One 或 Darktable 等軟體中）才能成為可觀看相片的素材。這個處理步驟正是 RAW 的優勢所在：因為沒有捨棄任何數據，您在事後調整曝光、色彩平衡、陰影細節和高光還原時，擁有大得多的調整彈性。

檔案大小比較

不同格式之間的儲存空間差異相當大，而且會隨著時間累積。

現代智慧型手機拍攝的一張 1200 萬像素相片，以 JPEG 格式儲存大約佔用 2 到 4MB，HEIF 大約為 1 到 2MB，而 Apple ProRAW (DNG) 則為 12 到 25MB。一台 4500 萬像素的全片幅相機產生的 JPEG 大約為 15 到 20MB，而其 RAW 檔案則高達 40 到 80MB，具體取決於壓縮設定和位元深度。

具體來說：一位攝影師在出遊一天中拍攝 200 張相片，會產生大約 600MB 到 1GB 的 JPEG 檔案、300 到 500MB 的 HEIF 檔案，或 8 到 16GB 的 RAW 檔案。在一整年定期拍攝（假設 10,000 張相片）的情況下，JPEG 大約相差 30GB，HEIF 為 15GB，而 RAW 則高達 250 到 500GB。在十年間，拍攝 RAW 的攝影師很容易累積數個 TB。當涉及 RAW 檔案時，了解您需要多少雲端儲存空間會成為一個更迫切的問題。

這些數字至關重要，因為它們會影響哪種儲存方式是可行的。十年的手機攝影產生的 JPEG 圖庫，可以輕鬆存放在免費或低成本的雲端方案中。而同一時期的 RAW 圖庫可能需要數個 TB 的雲端儲存空間或專用的本機硬碟。

何時使用各個格式

正確的格式取決於您按下快門後會發生什麼事。

當您想要一張無需費心的成品相片時，JPEG 是正確的選擇。日常的手機攝影、計畫立即分享的快照、記錄相片，以及任何您不打算對影像進行大幅編輯的情況，都適合使用 JPEG。檔案體積小、具有通用相容性，且直接從相機輸出就很美觀。如果您的相片工作流程是「拍完照、或許分享，然後就結束」，JPEG 能很好地滿足您的需求。

對於希望在不犧牲品質的前提下獲得更小檔案的 iPhone 使用者來說，HEIF 是一個明智的預設選擇。如果您的相片保留在 Apple 生態系統中，或者您主要透過通訊軟體和社群媒體（無論來源格式如何，都會重新壓縮影像）進行分享，HEIF 可以節省大量的儲存空間，且沒有實際的缺點。與非 Apple 接收者分享時，Apple 裝置會自動將 HEIF 轉換為 JPEG，這減少了相容性問題。有關不同影像檔案格式如何處理壓縮的更多資訊，請參閱我們的專題說明。

當編輯彈性至關重要時，RAW 是正確的選擇。如果您在具挑戰性的光線條件下拍攝、計畫進行大量的後期處理，或需要交付最高品質的輸出，RAW 保留了 JPEG 和 HEIF 捨棄的調整空間。婚禮攝影師、風景攝影師以及任何從事商業工作的人通常都會出於這個原因拍攝 RAW。其代價是檔案更大、需要編輯步驟，以及更苛刻的儲存需求。

許多攝影師使用雙格式拍攝：RAW 加 JPEG。相機會同時儲存這兩種格式。JPEG 提供立即可用的影像；RAW 則為需要更精細編輯的相片提供後備。這會佔用每張相片更多的儲存空間，但免去了在當下做出抉擇的需要。

RAW 的編輯優勢

當您需要在後期處理中挽救或精修相片時，RAW 的實際優勢就會變得顯而易見。

曝光挽救是最顯著的例子。曝光過度（太亮）的 JPEG 已經永久失去了高光細節；過曝的區域不包含任何可還原的資訊。而在同一場景下拍攝的 RAW 檔案通常保留了額外兩到三檔的高光數據，可以在編輯中拉回來。同樣地，在 JPEG 中呈現為純黑的陰影細節通常可以從 RAW 檔案中提升，以展現紋理和色彩。這種寬容度的存在，是因為感光元件捕捉到的色調範圍遠比 JPEG 壓縮保留的要多。

白平衡調整是 RAW 表現優異的另一個領域。在 JPEG 中，拍攝時選擇的白平衡會直接固化在檔案中。事後校正是可行的，但不夠精確，往往會引入偏色。在 RAW 中，白平衡只是一個元數據標記；您可以在編輯時更改它且不會損失任何畫質，就像您當初在相機上選擇了不同的設定一樣。

調色、降噪和鏡頭校正都得益於處理未壓縮的感光元件數據。出於這個原因，專業修圖工作流程幾乎總是從 RAW 檔案開始。這些編輯是非破壞性的：原始 RAW 數據保持不變，調整內容則儲存為一套獨立的指令。

對於在創意過程中需要與影像打交道的攝影師和設計師來說，RAW 的編輯彈性是值得付出儲存成本的。對於日常使用，這種差異很少有足夠的意義來合理化增加的複雜性。

相容性考量

JPEG 無處不在。這毫不誇張。每個網頁瀏覽器、電子郵件用戶端、作業系統、手機、印表機、相片沖印機和應用程式都支援 JPEG。1995 年建立的 JPEG 檔案在今天開啟也毫無問題。這種普及性是 JPEG 的最大優勢，也是它儘管在技術上已被更新的格式超越，卻依然歷久不衰的原因。

HEIF 的相容性已大幅改善，但尚未普及。macOS、iOS、Windows 10 及更高版本（需配備 Microsoft 的免費解碼器）以及近期版本的 Android 都支援 HEIF。大多數現代網頁瀏覽器都可以顯示 HEIF 影像。然而，一些較舊的軟體、某些網頁平台以及許多列印服務仍然僅支援 JPEG。如果您的工作流程涉及向客戶發送相片、上傳到不同的平台，或透過第三方服務列印，JPEG 仍然是更安全的選擇。

RAW 的相容性最為支離破碎。每個相機製造商的 RAW 格式都需要特定的軟體支援。Adobe Lightroom 和 Capture One 支援大多數主要的 RAW 格式，但對新相機格式的支援可能會比相機發布晚幾週或幾個月。Darktable 和 RawTherapee 等免費工具涵蓋了許多格式，但並非全部。如果您與合作夥伴分享 RAW 檔案，他們需要相容的軟體才能開啟。這就是為什麼 RAW 檔案是用作工作檔案，而不是交付檔案的原因。最終輸出通常會匯出為 JPEG、TIFF 或 PNG。

Adobe 的 DNG（數位負片）格式旨在解決 RAW 的碎片化問題。它是一種開放、有文件記錄的 RAW 格式，任何軟體都可以實作對其的支援。將專有 RAW 檔案轉換為 DNG 提供了一定程度的未來保障，儘管有些攝影師更喜歡將原始專有檔案與 DNG 轉換檔案並存。iPhone 上的 Apple ProRAW 使用 DNG 作為其容器，這是一個務實的選擇。

儲存空間隨規模增加的影響

對於使用 JPEG 或 HEIF 拍攝的日常手機攝影師來說，儲存空間在幾年內不太可能成為迫切的問題。十年的 HEIF 手機相片總計可能在 50 到 100GB 之間，完全在適度雲端儲存方案的容量範圍內。

對於拍攝 RAW 的發燒友和專業攝影師來說，儲存規劃至關重要。一位在職的專業攝影師每年可能會拍攝 50,000 到 100,000 個 RAW 檔案。以每個檔案 50MB 計算，每年就是 2.5 到 5TB。在整個職業生涯中，擁有數十個 TB 的圖庫是很常見的。這些攝影師通常結合使用快速的本機硬碟來處理日常工作、較大的封存硬碟來存放已完成的專案，以及雲端備份來進行異地備援。

在選擇格式時，儲存的持續成本值得考慮。RAW 檔案不僅在初期儲存成本更高，備份成本、在裝置間同步的成本，以及在更換儲存處理解決方案時遷移的成本也都更高。一個能高效處理大檔案並對日益增長的圖庫提供強大搜尋功能的雲端工作空間可以減少管理大型收藏的阻礙，但底層的儲存成本仍然與檔案大小成正比。

封存考量

如果您關心相片的長期存取，那麼在 20、30 或 50 年後哪種格式仍能保持可讀性的問題就至關重要。

JPEG 是最安全的長期選擇。它是一個開放標準，得到普遍應用，且深植於數位基礎設施中，基本上保證了能無限期地獲得支援。您今天建立的 JPEG 檔案在 2060 年幾乎肯定仍然可讀。

HEIF 得到了主要科技公司的良好支援和支援，使其成為一個合理的封存選擇。它基於標準化的影片編解碼器（HEVC/H.265 以及越來越多的 AV1），這些編解碼器本身已被廣泛採用。其風險低於專有格式，但 HEIF 比 JPEG 年輕，目前還沒有同樣的歷史記錄。

RAW 格式具有最大的封存風險。專有格式取決於相機製造商和軟體開發商的持續支援。如果一家相機公司倒閉或停止更新其軟體，其 RAW 格式可能會變得難以開啟。到目前為止，這還不是一個主要問題，因為 Adobe 和開源社群一直保持著廣泛的 RAW 支援。但這種風險是切實存在的，因此具有封存意識的攝影師經常將他們的 RAW 檔案轉換為 DNG 以防萬一，同時也保留原始的專有檔案。

實際的封存策略是保留原始檔案所擷取的任何格式，並將您最好或最重要的影像匯出為 JPEG 作為保險。JPEG 非常輕量，因此維護一組平行的匯出檔案幾乎不需要花費多少儲存空間。

給不同使用者的實用建議

對於日常手機攝影師：直接使用手機的預設設定。如果您使用的是 iPhone，那就是 HEIF。如果您使用的是 Android 手機，則很可能是 JPEG，儘管許多最近的 Android 手機也支援 HEIF。不要過度思考這個問題。格式遠不如擁有一個一致的備份與整理系統來得重要。了解相片中內嵌的元數據比擔心格式選擇更有用。

對於愛好編輯相片的發燒友：對於您看重的相片，尤其是處在挑戰性光線下的相片，請考慮拍攝 RAW。日常隨拍使用 JPEG 或 HEIF。大多數相機能讓您將 RAW 設為預設，並在不需要編輯彈性時切換到 JPEG。將您的 RAW 原始檔整理在一個支援大檔案和強大搜尋功能的系統中。

對於專業人士：拍攝 RAW。對於商業工作、活動攝影或任何客戶期望最高品質和編輯彈性的場合，沒有其他實際的替代方案。相應地投資儲存基礎設施。保持嚴格的工作流程來管理創意資產：匯入、篩選、編輯、匯出、封存。您的數位資產管理方法比您的格式選擇更重要，因為專業需求已經為您做好了格式的決定。

常見問題

用 RAW 拍攝會讓我的相片變得更好嗎？

本質上不會。RAW 在編輯中為您提供了更多可處理的數據，這意味著更高品質的潛力。但是，一張曝光良好、構圖優良的 JPEG，看起來會比處理不當的 RAW 檔案更好。RAW 是最大化編輯彈性的工具，而不是自動提升畫質的工具。

我可以將 JPEG 轉換為 RAW 嗎？

不能。在任何有實質意義的層面上，將 JPEG 轉換為 RAW 都是不可能的。在 JPEG 壓縮過程中捨棄的數據無法恢復。您可以在編輯軟體中開啟 JPEG 並將其儲存為無損格式，但 RAW 額外的編輯彈性已經消失了。轉換只朝一個方向有效：RAW 到 JPEG，反之則不然。

HEIF 會取代 JPEG 嗎？

在某些情況下會逐漸取代。HEIF 在大多數方面技術上都優於 JPEG，其採用率也正在增長。然而，JPEG 的通用相容性和數十年的基礎設施支援意味著它將在很長一段時間內保持其地位。這兩種格式可能會共存多年，HEIF 在行動攝影中占主導地位，而 JPEG 則在網頁發布、列印和封存用途中持續存在。

我應該為了相容性將我的 HEIF 相片轉換為 JPEG 嗎？

只有在您遇到相容性問題時才需要。如果您的相片保留在 Apple 生態系統中，或者透過能自動處理轉換的應用程式進行分享，那麼轉換就沒有好處。如果您需要將相片交付給需要 JPEG 的客戶或服務，大多數編輯工具和 Apple 自身的分享功能都能無縫處理轉換。

我該如何知道我的手機是用什麼格式拍攝的？

在 iPhone 上，前往「設定」，然後是「相機」，再到「格式」。「高效率」代表 HEIF；「最相容」代表 JPEG。在 Android 上，設定位置因製造商而異，但通常在相機應用程式的設定選單中的相片格式或品質下可以找到。一些 Android 手機會直接將選項標記為 HEIF 和 JPEG。

DNG 比專有 RAW 格式更好嗎？

由於 DNG 是一種開放格式，它提供了更好的長期相容性和標準化。一些攝影師出於封存目的更偏好它。然而，從專有 RAW 轉換為 DNG 可能會捨棄製造商特定的元數據或處理設定檔。許多攝影師兩者都保留：原始專有 RAW 和 DNG 轉換檔案。在絕對意義上，哪一個「更好」並沒有共識。

社群媒體平台會保留影像格式和品質嗎？

大多數社群媒體平台都會重新壓縮上傳的影像，不論其原始格式為何。Instagram、Facebook 和 Twitter 會將上傳的內容轉換為其自身優化的 JPEG 或 WebP 檔案。來源格式不如來源品質重要：在平台重新壓縮後，上傳高品質的 JPEG 和高品質的 HEIF 會產生相似的結果。這也是為什麼為社群媒體貼文拍攝 RAW（除非您先進行精細的編輯）幾乎沒有實際好處的原因之一。

使用 HEIF 代替 JPEG 可以節省多少儲存空間？

在同等影像品質下大約節省 40% 到 50%。如果您的 JPEG 相片庫是 100GB，那麼同樣的相片以 HEIF 格式儲存大約佔用 50 到 60GB。經過多年的攝影累積，這會很可觀。對於每年拍攝 3,000 張相片的人來說，每年的差異可能是 5 到 10GB，這對於儲存空間有限的裝置來說雖然適度但很有意義。

我可以用手機拍攝 RAW 嗎？

可以，大多數現代智慧型手機都提供 RAW 或 ProRAW 選項，儘管它通常預設不啟用。在 iPhone 上，Apple ProRAW 可在 Pro 機型上使用。在 Android 上，許多相機應用程式提供包含 RAW 擷取的「專業」或「手動」模式。手機的 RAW 檔案比相機的 RAW 檔案小（通常為 10 到 25MB），因為手機感光元件的解析度較低，像素尺寸也比專用相機感光元件小。

列印相片時我應該使用什麼格式？

對於家用列印或標準相片列印，高品質的 JPEG 就完全足夠了。對於大型輸出、藝術列印或專業輸出，從 RAW 檔案進行處理並匯出為 TIFF（未壓縮、無損）能獲得最佳效果。HEIF 也適用於列印，只要您的印表機軟體支援它即可。列印本身並「不知道」來源檔案是什麼格式；只有解析度和影像品質才重要。

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